L'idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) è un etere misto di cellulosa non ionica ottenuto da cotone e legno mediante alcalinizzazione, ossido di propilene ed eterificazione di cloruro di metile. HPMC ha buone proprietà disperdenti, emulsionanti, addensanti, leganti, di ritenzione di acqua e colla e viene utilizzato come addensante, disperdente, legante, eccipiente, rivestimento resistente all'olio, riempitivo, emulsionante e stabilizzante. È ampiamente utilizzato nell'industria petrolchimica, nei materiali da costruzione, nella ceramica, nel tessile, nel cibo, nei prodotti chimici quotidiani, nelle resine sintetiche, nella medicina, nei rivestimenti, nell'elettronica, nell'industria militare e in altri campi.